A l’état primitif, la vigne est une liane. Il est très difficile de dater l’apparition des premières vignes cultivées. La vigne est avec le blé, une des plus anciennes cultures.Géographiquement, la Transcaucasie, (actuelles Géorgie, Arménie et Azerbaidjan) semblerait avoir été le berceau de la viticulture.Comme en atteste les plus anciennes traces iconographiques, on produisait également du vin dès la IV dynastie des Pharaons Depuis le Proche-Orient et la Perse, la vigne se propage vers l’est, en Inde et en Chine. Mais c’est vers l’ouest que la vigne va conquérir le monde. Après les Phéniciens, les Grecs et les Romains contribuèrent à la propagation de la culture de la vigne en Europe et assurèrent le commerce du vin, mais aussi dans tout le bassin méditerranéen. VOIR LA SUITE

http://www.vignobletiquette.com/info/hdlv.htm

L'histoire du vin de Bordeaux

 

L'apparition de la vigne dans notre région remonte au premier siècle de notre ère lorsque les Bituriges vivisques, une peuplade de guerriers celtiques, décident de planter leur propre vignoble avec un nouveau cépage plus résistant au froid, le Biturica, ancêtre des cépages Cabernets. a suivre ....